Переводчик: И Бровкович В настоящее время у многих детей встречается непереносимость того или иного продукта питания В этой книге, написанной специально для родителей детей, страдающих аллергией на нащпфщекоторые продукты питания, даются ответы на важнейшие и наиболее типичные вопросы по этой проблеме Книга содержит подробные сведения, которые помогут вам в выборе продуктов, не содержащих аллергены, о свойствах основных пищевых продуктов, их ценности для организма и биъядо пищевых добавках, входящих в состав готовых продуктов питания Вы получите множество практических советов, как заменить продукты, содержащие аллергены, другими без ущерба для здоровья ваших детей Специальный раздел книги, посвященный кулинарии, содержит 62 рецепта вкусных и разнообразных блюд, которые придутся по вкусу всем членам семьи и не содержат непереносимых ребенком ингредиентов Авторы Карен Мейер-Ребентыш Karen Meyer-Rebentisch Карен Фридрихсен Karen Friedrichsen.